Fructus, Kymata ha risolto i problemi di connettività nelle celle frigo
Come arriva la tecnologia Kymata nel profondo della Val d’Adige? Come spesso succede, galeotta fu la reputazione (eccellente).
Parliamo del caso che vede protagonisti il sistema di antenne filari per il Wi-Fi di Kymata all’interno di Fructus, azienda altoatesina di lunga tradizione specializzata nella lavorazione della frutta e punto di riferimento per oltre 800 produttori e contadini bio. Da tempo l’impresa aveva la necessità di coprire in modo efficace tutte le aree dello stabilimento con la rete Wi-Fi, ma le caratteristiche di alcuni ambienti di lavoro “critici” ostacolavano il raggiungimento dell’obiettivo.
La difficoltà maggiore emergeva all’interno delle celle frigo. Le celle sono caratterizzate da una temperatura stabile di circa 5 gradi e un’atmosfera particolare, gestita automaticamente da un analizzatore. Con questa tecnica si controlla la composizione dell’aria che circonda i prodotti ortofrutticoli, rallentando, quasi fino a fermarli, i processi metabolici respiratori degli alimenti e allungando i tempi di conservazione dei prodotti. Allo stesso tempo, le celle frigo sono un ambiente “riflettente” dal punto di vista delle onde radio e quindi problematico per il corretto funzionamento dei terminali Wi-Fi in mobilità. A ciò, si aggiunga la presenza di acqua all’interno dei prodotti immagazzinati, l’elemento peggiore per l’emanazione delle radiofrequenze.
L’esperienza del Business Partner locale di Kymata, che già conosceva le soluzioni proposte e ne aveva seguito l’installazione con successo, ha permesso di comprendere come per Fructus fosse possibile una sola soluzione definitiva a questi problemi: optare per le antenne EMI-DAS.
L’impianto di una decina di antenne filari e relativi accessori per indoor, outdoor e celle a atmosfera e temperatura controllata, è stato quindi installato in correlazione a quello RTLS. Tra i vantaggi più importanti ottenuti da Fructus grazie alla tecnologia Kymata ci sono: assicurare il rispetto e il monitoraggio preciso e in real time delle condizioni atmosferiche all’interno delle celle frigo, garantendo la conservazione delle materie prime; grazie al numero limitato di access point, ridurre gli interventi di manutenzione dell’impianto di rete all’interno delle celle frigo. Gli interventi in tali condizioni e ambienti, stipati di materiali, sono infatti molto onerosi e difficoltosi; grazie al posizionamento delle antenne all’esterno delle celle frigo, permettere di intervenire sull’impianto in outdoor, facilitando le attività per il motivo già citato sopra.
Il caso è la dimostrazione di come l’utilizzo della tecnologia di Kymata per la copertura Wi-Fi di ambienti “critici, quali quelli per lo stoccaggio prodotti alimentari freschi e surgelati, sia una scelta definitiva vincente. E non finisce qui: sono altri gli esempi di successo nel settore alimentare.
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